乾麺250g x 5袋入手延べこびきうどん

u-09

1,900円

DETAIL

原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油
250g x 5袋入
ゆで時間約20分〜約30分
1袋250gで約２～3人前
賞味期限（製造から約10ヵ月）

●手延べこびきうどんとは、手延べそうめんと同じ製法で作られたうどんです。そうめんのように長く延ばさず、短く延ばして製造することから「こびき（小引き）」とも言われます。
「打つ」のではなく「手延べ」で仕上げるため、麺に角がなく、つるりとなめらかな喉ごしが生まれます。手延べならではの「もちもち」とした粘りと、弾力のある強いコシをお楽しみください。

●煮込んでもしっかりとしたコシが続き、冷やせばツルリとしたのどごし。
季節を問わず、さる、釜揚げ、煮込みなどお好みの調理法でどうぞ。